Лимонник дальневосточный или китайский – это крупная листопадная лиана, имеющая в длину от 4 до 15 метров, с гроздьями ярких, красных ягод. Все части растения, включая его побеги, листья, цветки и ягоды имеют выраженный аромат лимона. Это в паре с кислым вкусом растения и дало основание назвать его лимонником.
В диком виде растение произрастает в Китае, Корее и Японии, на территории Российской Федерации встречается на достаточно больших площадях на Дальнем Востоке. Лимонник издавна применяется в народной медицине в местах своего произрастания.
Целебные свойства лимонника
Это растение успешно используется для медицинских целей, как высококачественное сырье для пищевой промышленности и даже как косметическое средство – женщины местных народностей лечили выпадение волос экстрактом коры лимонника. Также препараты из растения помогают отбеливать кожу, что очень ценится в странах Юго-Восточной Азии.
В пищу применяются спелые плоды лимонника. Из них готовят варенья и джемы, добавляют в различные прохладительные напитки и даже для обогащения вкуса и аромата вина. Также ягоды идут на создание начинки местных конфет, особенно популярных в Корее.
В этой же стране широко используется кора и листья лимонника. Из них готовят ароматный и вкусный чай, носящий название «омиджа хвачхэ». Этот чай с древних времен употреблялся как эффективное средство против цинги.
Состав ягод и листьев лимонника
У этого растения чрезвычайно богатый состав, в который входят следующие вещества:
- Сахара.
- Органические кислоты (лимонная, винная, яблочная и другие).
- Витамин С, В1, В2, Е.
- Эфирные масла и много других компонентов.
Использование растения для лечения
Лимонник в разных видах, в том числе и в виде чая, используется в следующих случаях:
- При острой нехватки витамина С.
- При проблемах со зрением, особенно при ухудшении ночного зрения.
- Лимонник стабилизирует пищеварительную систему, помогая набрать вес излишне худым и сбросить его чрезмерно полным людям.
- Для лечения воспаленных, загноившихся и не заживающих длительное время ранах и язвах.
- Действует как природный стимулятор, придает бодрость и борется с депрессией.
- Повышает артериальное давление.
- Уменьшает аритмию.
- Используется в качестве препарата для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей.
- Справляется с проблемной кожей и улучшает состояние волос и ногтей.
- Применяется в терапии сахарного диабета, вегето-сосудистой дистонии, гипотонии, импотенции и бесплодия, энуреза, эпилепсии и распространенной формы аллергии – крапивницы.
Так как лимонник имеет богатый состав и является лекарством растительного происхождения, нужно учитывать риск возможной аллергической реакции на него.
Противопоказания
Лимонник в любом виде нельзя использовать в следующих случаях:
- Аллергическая реакция.
- Беременность и кормление грудью.
- Высокое артериальное давление.
- Стенокардия.
Все противопоказания нужно обязательно учитывать при приеме лимонника в любом виде. При наличии хронических и тяжелых заболеваний обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Приготовление чая
Вкусные и полезные напитки можно готовить из разных частей лимонника, но традиционный дальневосточный чай делали из листьев растения. Для заваривания годятся не только свежие, но и сухие листья. Чайную ложку измельченного сырья заливают 250 мл кипятка в фарфоровом чайнике. Опытные специалисты рекомендуют не держать заварку долго и пить чай сразу, пока он не утратил свой аромат лимона, а также не заваривать сырье в термосе.