Содержание
- 1 Мифы и правда о пакетированном чае
- 2 Технология изготовления
- 3 Плюсы чая в пакетиках
- 4 Какой вред таят в себе пакетики?
- 5 Правила безопасного чаепития
Несмотря на стойкое убеждение, что чай пакетированный – это и не чай вовсе, его популярность среди населения не падает. Не у всех есть желание возится с заваркой, а обращаться с пакетиками очень просто. Что стоит знать о столько популярном виде чая? Разделим правду от выдуманных страшилок.
Мифы и правда о пакетированном чае
Чай в пакетиках очень удобно заваривать, если нет времени соблюдать все процедуры традиционного приготовления напитка. Каждый день употребляя такой чай, мы не задумываемся, какие последствия принесет эта любовь к простоте.
Появился такой вид заварки еще в начале прошлого столетия. Изобретателем новой технологии считают американского предпринимателя Томаса Саливана. Он продавал чай в необычайно тонких шелковых пакетиках, каждый из которых содержал идеальное количество заварки для одной чашки. Крупным чайным компаниям понравилась идея Саливана. Они купили у него патент на изготовление и развили эту идею до сегодняшнего состояния.
Технология изготовления
Пакетирование заварки производится с помощью специальных машин. Эти приспособления в идеальных условиях сохраняют все полезные свойства чайного листка. С этой же целью пакетики делают крупными. Самые добросовестные производители упаковывают каждый пакетик в отдельный конвертик. Это минимизирует контакт заварки с окружающей средой. Такой чай должен сохранить только свой вкус и аромат.
В производстве используются отходы от чайного листка. По-другому их называют чайной пылью. Они не содержать абсолютно никаких полезных веществ и не могут окрашивать воду. Это подталкивает производителей добавлять в пакетики красители, чтобы придать напитку красивый и «вкусный» цвет.
Это, конечно, не все подарки, которые можно найти в чае. Чтобы нейтрализовать запах бумаги и клея, в заварку добавляют и ароматизаторы.
Плюсы чая в пакетиках
Чем же заслужил такой вид заварки популярность?
- Чай можно заваривать прямо в чашке. Сам процесс не требует сложной подготовки. Емкость достаточно просто ополоснуть.
- Количество заварки в пакетике уже рассчитано на объем одной чашки.
- В готовом напитке не будут плавать мелкие чаинки.
- Напиток будет более крепким.
- Пакетики очень удобно утилизировать. Это большое преимущество в условиях офиса.
- Большое разнообразие такого чая в магазинах. Можно выбрать любой подходящий по вкусу, стоимости и качеству.
Читайте также: Как сделать холодный чай в домашних условиях
Какой вред таят в себе пакетики?
Сотрудники американского университета Дерби долгое время изучали влияние на человеческий организм пакетированного чая. Ученые пришли к выводу, что дешевые товары такого типа содержат в себе фтористые соединения. Это приводит к появлению мышечной слабости, болей в суставах и других проблем с опорно-двигательным аппаратом. Длительное употребление дешевого чая может спровоцировать развитие болезней почек и даже онкологических заболеваний.
Особенно усиливает вредное воздействие чай в пластиковых стаканчиках. При высокой температуре стаканчик начинает медленно плавиться, попутно выделяя токсические вещества.
Без вреда для здоровья можно пить не больше 5 чашек в день. Более высокие дозы могут привести к отравлению фтором. Первый симптом интоксикации – появление темных пятен на зубной эмали.
Правила безопасного чаепития
Чтобы уберечь себя от неприятных сюрпризов, возьмите себе на заметку эти советы.
- Не пейте пакетированный чай натощак. Он раздражает слизистую желудка и может привести к гастриту или даже язве.
- Чай, заваренный полчаса назад, не принесет никакой пользы. Слишком горячий напиток тоже не пойдет на пользу.
- Слишком крепкий напиток приведет к проблемам с нервной системой, печенью, ЖКТ и зубами.
- Пакетик заваривать можно только один раз.
- Бумажные пакетики – худшее решение. Наиболее качественные изготавливаются из шелка, кукурузного крахмала или нейлона.
- Не пейте чай, если он получился мутным. Привкус клея также не свидетельствует о высоком качестве продукта.
- Не экономьте на чае. Позаботьтесь о своем здоровье вовремя.